Vill bara visa er dagen bakverk made by Linn Torstensson!


Dinkel och filmjölksbröd

Detta receptet är enkelt men med ingredienser man vanligt vis inte har hemma, som sojamjöl, siktat dinkelmjöl, fullkornsdinkel, fullkornshavregryn, bikarbonat, linfrön och lite till. Pappa tog med receptet och fick handla alla ingredienser, nästan 300 kronor. Så garanterat det dyraste brödet jag gjort, men har alla ingrediencer kvar för att baka det fler gånger. En sak som är så kul när man bakar själv är att man kan själv bestämma precis vad som ska vara i. Jag valde att smaksätta brödet med halvtorkade - aprikosbitar. Man kan ha russin, nötter, plommon, ja precis vad man vill ju. Kul, nu låter jag som en tjock hemmafru.

puss på er.